企業(yè)食堂承包怎樣選擇靠譜的膳食公司

　　企業(yè)食堂承包怎樣選擇靠譜的膳食公司?企業(yè)食堂是企業(yè)提供員工膳食服務的重要組成部分，而企業(yè)食堂的膳食質量和服務水平很大程度上取決于膳食公司的實力和管理水平。因此，選擇一個靠譜的膳食公司是非常關鍵的。下面東莞勝利飲食將從以下幾個方面介紹企業(yè)食堂選擇膳食公司的指導原則。

　　一、企業(yè)食堂膳食公司實力和信譽

　　選擇一個靠譜的膳食公司，首先要從其公司實力和信譽考察。實力包括公司的管理水平、人員素質、膳食加工技術、設備硬件設施的先進度和衛(wèi)生條件等方面。信譽則包括公司的服務態(tài)度、品牌口碑、合同履行能力、稅務信譽等方面?？梢酝ㄟ^以下途徑進行了解和考察：

　　1、查閱膳食公司官網資料，了解其公司簡介、業(yè)務范圍、實力和信譽等方面的介紹。

　　2、與已經是該膳食公司客戶的企業(yè)進行交流了解其服務質量和服務態(tài)度。

　　3、查詢該膳食公司的稅務信譽信息，以此了解其經營狀況。

　　二、膳食公司的膳食質量和口味

　　企業(yè)食堂膳食的質量和口味是衡量膳食公司好壞的重要標準?？梢酝ㄟ^以下方法進行考察：

　　1、實地考察膳食公司的加工車間和廚房，了解其食材采購方式、食品衛(wèi)生控制管理、膳食加工流程等情況，并嘗試品嘗其菜品。

　　2、分別對該膳食公司的餐飲主管和廚師進行面試，了解其對食材選用、菜品精度、口味要求、餐飲質量管控等方面的理念和管理經驗。

　　三、膳食公司服務水平和服務項目

　　膳食公司在服務水平和服務項目上也有所不同。企業(yè)需要選擇一家服務貼心、服務意識強的膳食公司來提升企業(yè)食堂的膳食服務水平?？梢詮囊韵路矫孢M行考察：

　　1、企業(yè)可結合自身的需求，了解膳食公司能否提供符合自身需求的服務，如：早、中、晚餐及加餐等。

　　2、實地考察膳食公司所提供的餐飲服務設施、設備、器具是否符合要求，是否服務周到、負責。

　　3、了解膳食公司是否對餐飲員工的培訓及管理有相應的規(guī)定，并根據實際情況進行考察。

　　企業(yè)食堂承包怎樣選擇靠譜的膳食公司?選擇一家靠譜的膳食公司是企業(yè)食堂良好運營的關鍵。需要充分從膳食公司實力和信譽、膳食質量和口味、服務水平和服務項目等方面進行了解和考察，綜合判斷并選擇最適合自己企業(yè)需求的膳食公司。